Kanban to metoda monitorowania procesu produkcyjnego. Umożliwia optymalizację wykorzystania zasobów i zwiększenie rentowności firmy. Jako narzędzie Visual Management może poprawić wydajność jednocześnie obniżając koszty.

Metoda kanban opiera się na poszczególnych kartach wyrobów, ich cyrkulacji i analizie. Kanban rozwijał się i dziś oznacza także system informacyjny, system planowania, rozdziału oraz kontroli czynności i zadań produkcyjnych. Polega na takim organizowaniu procesu wytwórczego, aby każda komórka organizacyjna produkowała dokładnie tyle, ile w danej chwili jest potrzebne. W metodzie tej za czynnik krytyczny zarządzania materiałami uznano sterowanie zapasami.